Готовим с Золотой горкой

Котлеты из филе минтая "Неженки"

Котлеты из филе минтая
Котлеты из филе минтая "Неженки"
Фото: © Povar.ru

Название котлет говорит само за себя, они действительно очень нежные и попробовав их один раз, вы точно запишите рецепт в раздел любимых.

Ингридиенты:

  • Минтай (филе) — 700 Грамм
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Вода — 2 Ст. ложки
  • Панировочные сухари — 2 Ст. ложки
  • Крупа манная — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сливочное масло — 25 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное без запаха — По вкусу (для жарки котлет)

Приготовление:

Соедините в пиалочке сметану с соевым соусом, водой. Добавьте панировочные сухари, перемешайте и оставьте их набухать.

Порежьте рыбное филе на кусочки, очистите лук и чеснок. Пропустите все через мясорубку или воспользуйтесь измельчителем. Посолите фарш.

К рыбному фаршу также добавьте манку, яйцо, мягкое сливочное масло, панировочные сухари. Перец черный молотый или смесь перцев по вкусу.

Перемешайте хорошо фарш. Уберите в холодильник на 30 минут.

Влажными руками сформируйте котлетки, обжарьте на растительном масле до красивой корочки.

Подавайте котлеты с любимыми соусами и свежими овощами.

Приятного аппетита!

Блюда: Основные блюда
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Понравился материал?
Раскажите друзьям и знакомым:
Нам важно Ваше мнение по данной публикации:
Поставьте оценку:
( 0 Звезды )
Редакция газеты «Золотая горка» Логотип газеты «Золотая горка»
623700, Свердловская область, Берёзовский, Восточная, д. 3а, оф. 603
+7 343 237-24-60

Редакция

Россия, 623700, г. Берёзовский,
Свердловская область,
ул. Театральная, д. 3,
3-й подъезд, оф. 80 
8(343)247-83-34, +7 904-98-00-446, gorka-info@rambler.ru, glav@zg66.ru

При использовании материалов сайта гиперссылка на zg66.ru обязательна. Ресурс может содержать материалы 18+

РЕКЛАМНАЯ СЛУЖБА

Берёзовский

Россия, 623700, Свердловская обл.,
г. Берёзовский, ул. Театральная, д. 3, подъезд 3-й, оф. 80.

E-mail: rek@zg66.ru

Тел/WA: +7 904 98-233-61
Тел/WA: +7 904 98-00-250
Тел/WA: +7 904 980-66-22