Салат "Восточный" - очень легкий, полезный и вкусный салат с острой заправкой. Если вы на диете, то этот салат освежит ваш рацион.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- Капуста китайская — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Лук зеленый — 1 Штука
- Орехи грецкие — 3-4 Штук
- Масло кунжутное — 4 Ст. ложки
- Грудка индейки — 100 Грамм
- Мед — 1 Чайная ложка
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 По вкусу
- Имбирь свежий — 1 Часть (1 см.)
- Кинза — 1 Пучок
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Порежьте грудку индейки и корень имбиря на кусочки, добавьте немного сушеной кинзы или петрушки. Заверните в фольгу и запеките в духовке.
Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук, кинзу и измельчите орехи.
Для заправки смешайте мед, горчицу, масло и лимонный сок.
Перемешайте все ингредиенты, полейте их заправкой и посыпьте кунжутом (по желанию).
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
