Некоторые сочетания в блюдах считаются неоспоримо вкусными и классическими. Когда они встречаются в блюде, то можно быть уверенным, что оно получится вкусным.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- Шампиньоны свежие — 350 Грамм
- Копчёная куриная грудка — 250 Грамм
- Репчатый лук — 180 Грамм
- Картофель — 300 Грамм
- Морковь — 120 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
Приготовление:
Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.
Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.
Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.
Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.
Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.
Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.
Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию.
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
