Такую закуску Вы ещё не готовили. Гости будут уплетать за обе щеки.
Ингредиенты:
- Вареное яйцо - 2 шт.
- Твердый сыр - 100 гр.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Крабовые палочки/мясо - 100 гр.
- Майонез или сметана - 1-2 ст. ложки.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Маслины без косточек - 4-5 шт.
- Соль - по вкусу.
- Свежий укроп - для украшения.
Способ приготовления:
1. Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Переложить крабовые палочки в глубокую миску.
2. Вареные яйца так же натереть на мелкой терке и отправить в миску.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке и отправить ко всем ингредиентам.
4. Через пресс выдавить один зубчик чеснока. Немного посолить и добавить 1 или 2 ст. ложки сметаны или майонеза и все тщательно перемешать.
5. Огурец необходимо нарезать толстыми кружочками. Разложить огурцы на тарелку в которой будите подавать закуску.
6. Из готовой начинки скатать шарики и отправить на кружочки огурца. Сверху уложить нарезанный кружочек маслины. В середку маслины отправить небольшую веточку свежего укропа. Вставить шпажки и закуска готова.
7. Если у Вас в середине огурец мягкий, то попробуйте вставить шпажку под углом. Тогда закуску легко можно будет поднять за шпажку и ничего спадать не будет.
Приятного аппетита!
- Блюда: Закуски
