Это очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте:) Например, в качестве салата на Новый год 2020.
Ингридиенты (на 8 порций):
- Морковь - 2 шт.
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 5 зубчиков
- Свекла - 2 шт.
- Грецкие орехи - 80 г
- Чернослив - 100 г
- Майонез - 200 г
Приготовление:
Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить.
Яйца натереть на крупной терке.
Отварить до готовности в мундире свеклу. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Отварить до готовности в мундире морковь. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Очистить грецкие орехи. Прокалить ядра на сковороде.
Раздавить ядра грецких орехов скалкой или мелко нарезать ножом.
Чернослив залить кипятком. Дать постоять 5 минут. Очистить от кости. Нарезать кусочками.
Лук зеленый помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и раздавить в чесночнице.
Сыр твердый натереть на крупной терке.
Укладывать продукты слоями:
1 слой - морковь;
2 слой - 3 яйца + майонез;
3 слой - сыр + чеснок;
4 слой - 2 яйца + майонез;
5 слой - орехи + чернослив;
6 слой - свекла + майонез.
Украсить салат слоеный с морковью зеленым луком. Дать настояться в холодильнике.
Подавать салат слоеный с морковью и сыром охлажденным.
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
