Сытный и питательный салат "Эгоист" получается очень оригинальным и необычным. Такой салат удивит всех своей красотой и ярким вкусом.
Ингредиенты на 12 порции:
- Куриные яйца — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Грецкие орехи — 80 Грамм
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Майонез — 2 Ст. ложки
Приготовление:
Куриные яйца отварите, почистите, отделите белки от желтков. Белки натрите средней стружкой, выложите половину белков первым слоем.
Смажьте слой белков майонезом.
Твердый сыр натрите средней стружкой, выложите поверх белков.
Лук очистите, сполосните и нарежьте кубиком. По желанию лук можно замариновать в уксусе. Выложите лук поверх сыра, смажьте майонезом.
Морковь очистите и натрите стружкой, поджарьте в небольшом количестве масла.
Выложите морковь следующим слоем, поверх уложите слой нарезанных грецких орехов.
Выложите вторую половину белков. Поверх белков добавьте натертые желтки. Салат можно подавать к столу спустя несколько часов.
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
