Да, вы не ошиблись – мороженое и именно в кляре. То есть жареное. Хотя может показаться – как можно сочетать несовместимые вещи – мороженое и жарку? Но все возможно и получается очень вкусно.
Ингредиенты на 4 порции:
- Мороженое — 150 Грамм
- Стружка кокосовая — По вкусу
- Кукурузные хлопья — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Яйцо — 1 Штука
Приготовление:
Порежьте мороженое на равные кусочки.
Обваляйте каждый из них в кокосовой стружке, затем во взбитом до пены яйце.
Далее обваляйте мороженое в измельченных кукурузных хлопьях и снова в яйце.
Заранее разогрейте масло для фритюра. Обжарьте каждый кусочек мороженого в течение 30-35 секунд и уберите в холодильник на 20 минут. Затем можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
