Для любителей необычной уникальной кухни и кулинарных шедевров предлагается рецепт, как приготовить сырный суп Тануки. Не отказывайте в удовольствии удивить семью и потрясти друзей своими талантами.
Ингридиенты:
- Сыр — 500 Грамм (лучше разных видов)
- Куриное филе — 200 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Болгарский перец — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Сельдерей — 0,5 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Укроп — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливки — 100 Грамм
- Кокосовое молоко — 70 Миллилитров
- Оливковое масло — По вкусу
- Мята — 1 Штука (веточка)
Приготовление:
Возьмите куриное филе, помойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Опустите его в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Добавьте лавровый лист и варите до полного приготовления мяса. После чего филе и лавровый лист достаньте из кастрюли.
Очистите перец, лук, морковь, сельдерей, помойте и натрите на крупной терке. Возьмите сковороду, раскалите и добавьте немного растительного масла. Нарежьте зелень и чеснок и положите в сковороду. Огонь убавьте до слабого. Когда они будут почти готовы, влейте ложку кокосового молока.
Нарежьте сыр, чем больше различных видов, тем лучше. Бросьте сыр в куриный бульон. Помешивайте, пока не растворится.
В бульон добавьте кокосовое молоко и сливки. Куриное филе и бекон мелко порежьте. И положите в кастрюлю. Добавьте веточку мяты. Посолите, поперчите по вкусу и на медленном огне доведите до готовности. На сковороде обжарьте кубики хлеба в сливочном масле. Сырный суп Тануки готов.
Приятного аппетита!
- Блюда: Супы и бульоны
