Добровольческие начинания становятся популярны и востребованы в Берёзовском, что связано, в том числе, и с годом волонтерства в России.
Уже полгода основатель известной в городе пиццерии Александр Андриянов проводит бесплатные мастер-классы прямо в своей пекарне. На увлекательное мероприятие можно попасть только в утренние часы по воскресеньям, и запись на них заполнена почти на год вперед.
В воскресное утро ребята из социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних попали в обычно не доступное для посетителей место – кухню пиццерии. Татьяна Каминская, известная общественница города, по доброй традиции раз в две недели старается вывезти их в кино, на шопинг или организовать другие полезные мероприятия. Дети, несмотря на ранний подъем, ехали в приподнятом настроении – они долго ждали этого события и в предвкушении обсуждали свои любимые начинки для пиццы. Всю дорогу, от детского дома до пиццерии, мальчик Веня рассказывал, как мечтает там работать и выпекать самые вкусные пиццы, а потом научит этому своих детей.
На входе в пекарню всем выдали халаты, шапочки, попросили надеть вторую обувь и помыть руки. Ребята с интересом разглядывали огромные вытяжки, печи и большие кухонные столы. Александр Андриянов вместе с помощницей, пекарем Валентиной, проводили мастер-класс поэтапно: сначала показывали, как делать, а после, под руководством сопровождающих и шефа, дети раскатывали тесто, сыпали начинку и раскладывали пиццы по специальным сеткам-противням. Пока пиццы выпекались, ребята сами складывали картонные коробки для упаковки, подписывали их и разрисовывали фломастерами. У каждого получилась своя, особенная пицца, упакованная в именную коробку.
Посещение подобных мастер-классов для детей важно с точки зрения получения навыков. Ребята узнают, из чего состоит пицца, как ее правильно выпекать, знакомятся с профессией пекаря. Александра Андриянова часто спрашивают, почему мастер-классы бесплатные. Его ответ прост – деньги нужно зарабатывать на продаже, а учить детей готовить следует бесплатно. По словам шефа пиццерии, ему совсем не хочется смешивать с деньгами чистые детские эмоции и радость.
– Предлагаю запустить флешмоб среди предпринимателей Берёзовского – приведите к себе в компанию детей, сделайте мастер-класс или хотя бы экскурсию по своему предприятию. Вы получите колоссальный заряд энергии и сделаете наш мир чуточку лучше, – говорит Александр.
– Для детей из детских домов мероприятие особенно актуально, им важно научиться жить самостоятельно и самим себя обслуживать, что в стенах учреждения не всегда осуществимо. Тут дети сами научились готовить, а некоторые задумались о выборе своей будущей профессии, – делится Татьяна Каминская.
Ваше мнение?
радостно
0%
все равно
0%
доволен
0%
смешно
0%
злит
0%
печально
0%
