С 2019 года в России исчезнет «поваренная соль», её заменят на «соль пищевая», пишут «Известия».
С 1 сентября этого года начал действовать новый ГОСТ по соли. Производители подготовили новый дизайн упаковки, по их мнению, изменения не повлияют на увеличение цены товара. Кроме того, в соль перестанут добавлять йодид калия, а вместо него начнут применять йодат калия. Он способен будет увеличить срок годности соли с девяти до двенадцати или восемнадцати месяцев. Массовая доля добавки йода в этом веществе сохраняется на протяжении двух лет.
Сейчас в магазинах распродают остатки поваренной соли, в продажу уже поступает продукт, выпущенный по новому ГОСТу. Полностью «поваренная соль» исчезнет с прилавков через три-пять месяцев.