Как было бы чудесно, если бы вкусную домашнюю еду в готовом виде можно было просто купить в магазине, а потом дома или на работе разогреть и наслаждаться полноценным обедом. Об этом хоть раз да задумывался каждый из нас. А уж хозяюшки, вероятно, мечтают об этом постоянно. Ведь многим женщинам приходится из последних сил совершать кулинарные подвиги у плиты после тяжелого трудового дня, чтобы накормить всё своё семейство вкусной и здоровой пищей.
Если вы из этого числа людей, то есть повод для радости – в городе Берёзовском открылся именно такой магазин – «Кулинарный Магъ». Он расположен на ул. Ленина, 2д напротив остановки «Шахта Южная» таким образом, что березовчанам, работающим в Екатеринбурге, удобно по пути домой просто заскочить сюда на несколько минут за вкусной домашней едой, и уже не беспокоиться о том, что приготовить на ужин.
«Кулинарный Магъ» делает акцент на русскую домашнюю кухню, которая привычна для всех: это и домашние котлетки, гарниры, салаты, выпечка, а также мясные полуфабрикаты для тех, кто хотел бы пожарить мясо дома, и ручной лепки пельмени, вареники, манты, которые можно приготовить дома самим за 5-10 минут. Помимо этого в продаже всегда будут такие знакомые и любимые многими вкусности как пицца, картошка фри, кура-гриль, а также пирожные, тортики и всевозможная выпечка, а также хлеб собственного производства.
Свежая и здоровая еда
– Чтобы еда была по-настоящему домашней, мы не стремимся, как некоторые производители, сделать продукцию очень длительного срока хранения, прибегая к химии, консервации и так далее, – рассказывает заместитель начальника отдела общественного питания и производства торговой сети «Флагманъ» Валентина Болкисева. – При сегодняшних технологиях можно сильно увеличить сроки годности продукции, но мы не будем этого делать.
Единственное, что используют здесь для сохранения свежести продукции в течение суток, а именно такой срок годности имеет основная масса продукции «Кулинарного Мага», – это технологию шоковой заморозки готовых блюд, а для салатов еще и вакуумизацию.
– Горячее мы готовим в пароконвектоматах, потом прямо горячее блюдо ставится в камеру шоковой заморозки, где оно охлаждается до нужной температуры – это примерно плюс 4 градуса, – делится секретами кухни Валентина Викторовна. – За счёт этого продукция не остывает, как дома по нескольку часов, а сразу же, не взаимодействуя с окружающей средой и сама с собой, принимает нужную температуру. Затем ее убирают в холодильную камеру. За счёт этого достигается сохранение полезных свойств пищи.
Еду для «Кулинарного Мага» производят в нескольких пищевых цехах, расположенных в Берёзовском. Таким образом, салаты, горячее, мясные блюда и выпечка готовятся в разных местах с соблюдением всех необходимых санитарных норм и правил. Цеха начинают свою работу ночью, таким образом, уже к 7 утра, когда двери «Кулинарного Мага» открываются для покупателей, на прилавках всегда свежие блюда.
Здесь особо подчёркивают, что для выпечки используют настоящее тесто, без использования химических компонентов, поэтому такие булочки и слойки можно без страха давать даже детям.
Коллектив магазина обещает, что продукция всегда будет свежая, поэтому планируется устраивать «счастливый час» в конце рабочего дня с большой скидкой. Оставшиеся после закрытия кушанья обязательно будут списываться и утилизироваться.
В «Кулинарном Маге» не ставят цель делать переходящие остатки, потому что рассчитывают, что люди будут с удовольствием раскупать всю продукцию.
Доставка и приятные цены
В «Кулинарном Маге» также организуют доставку блюд. Позвонив по телефону 8-908-910-57-54, каждый сможет сделать заказ, и в течение часа готовый завтрак, обед или ужин будет доставлен по нужному адресу. Кроме того, можно заказать и оформление стола на ваше торжество, для этого достаточно будет сделать предварительный заказ хотя бы за день до мероприятия и внести аванс.
Цены на домашнюю еду от «Кулинарного Мага» «не кусаются». Размер порции покупатель сможет корректировать самостоятельно – блюда будут продаваться на развес, чтобы ни у кого не появилось мыслей о том, что его обманули – не доложили мяса в котлету, обсчитали, накрутили и так далее.
– Мы хотим, чтобы это было в помощь людям, – признается Валентина Викторовна. – Хотим приучить людей к такому сервису, чтобы это было, с одной стороны, удобно, а с другой – правильно с точки зрения организации питания.
Сотрудники «Кулинарного Мага» обещают, что меню будет постоянно обновляться. В их арсенале уже имеется богатый ассортимент привычных, знакомых и понятных всем блюд, но самые ходовые из них, которые востребованы всегда, в продаже будут постоянно. В меню также войдут оригинальные блюда, которые вы не сможете попробовать ни в одном другом месте.
Публикуется на правах рекламы
Ваше мнение?
радостно
0%
все равно
0%
доволен
0%
смешно
0%
злит
0%
печально
0%
