Происшествия

Готовим с Золотой горкой: суп с фрикадельками и сельдереем

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Приготовление супа займет чуть более получаса
Приготовление супа займет чуть более получаса
Фото: © Сана Fox

Сана Fox приготовила новый рецепт. Самое время для горячего вкусного супчика. 

На 6 порций время 40 мин.

Weloveu_big

Что понадобится:

  • Фарш домашний – 400 г
  • Соль для фрикаделек
  • Паприка – 2 г
  • Стебель сельдерея – 2 шт
  • Оливковое масло – 20 г
  • Морковь – 1 шт
  • Красный жгучий перец хлопьями – по вкусу
  • Макароны – 150 г
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Вода – 2,5-3 л (в зависимости от упаривания)
  • Соевый соус – 30 мл

Как приготовить:

В фарш вмешиваем соль, мелко натертый чеснок и паприку. Скатываем шарики 3-4 см в диаметре и обжариваем на масле в сковородке на большом огне 10мин до золотистого цвета. В последние 2 минуты добавляем нарезанный сельдерей, морковь и красный жгучий перец (так он больше даст вкуса и раскроет свою остроту).

Далее в кипящую воду перекладываем все из сковороды (у меня сковородка с большими краями, поэтому я готовила суп прямо в ней. Заливала кипятком из чайника). Варим 20 мин уже на медленном огне. Добавляем соевый соус и макароны, затем прибавляем газ и варим еще 10 мин до готовности.

 

Понравился материал?
Раскажите друзьям и знакомым:
Нам важно Ваше мнение по данной публикации:
Поставьте оценку:
( 0 Звезды )

Комментарии

Определить...

1000 Осталось символов


Редакция газеты «Золотая горка» Логотип газеты «Золотая горка»
623700, Свердловская область, Берёзовский, Восточная, д. 3а, оф. 603
+7 343 237-24-60

Редакция

Газета «Золотая горка»
Россия, 623700, Свердловская область, Берёзовский, ул. Восточная д. 3а, оф. 603
8 (343) 237-24-60, +7 904-980-22-00, gorka-info@rambler.ru, glav@zg66.ru

Издательский Дом Городская Пресса, г. Березовский
При использовании материалов сайта гиперссылка на zg66.ru обязательна. Ресурс может содержать материалы 18+

Реклама в СМИ

ИД «Городская пресса» - Берёзовский
Россия, 623700, Свердловская область, г. Берёзовский ул. Восточная, д. 3а, оф. 603.
8 (343) 247-83-34, +7 950 635-15-55, +7 904 98-00-250, rek@zg66.ru

ИД «Городская пресса» - Арамиль
Россия, 624000, Свердловская область, г. Арамиль, ул. 1 Мая, д. 8.
+7 904 980-66-22, +7 904 982-33-61, karman@zg66.ru

  Яндекс.Метрика