Чтобы разнообразить праздничное меню, приготовьте необычный, очень вкусный и сытный салат с интересным названием "Поляна или Козел в огороде". Выглядит он нарядно, а готовится очень просто и легко.
Ингредиенты на 3-4 порции:
- Говядина — 400 Грамм (отваренная)
- Свежая капуста — 400 Грамм
- Кукуруза сладкая — 250 Грамм
- Морковь — 200 Грамм (свежая или по-корейски)
- Огурец — 3-4 Штук
- Майонез — 100 Грамм
Приготовление:
Первым делом необходимо отварить говядину, а затем остудите ее.
Нарезаем огурец тонкой соломкой.
Капусту (для того, чтобы салат получился более красочным) лучше взять краснокочанную. Мелко ее шинкуем.
Затем морковку натираем на обычной терке или на терке для корейской морковки.
Остывшее мясо нарезаем соломкой или разделяем на волокна.
С кукурузы слейте жидкость.
В центре большого блюда выложите горкой майонез, или поставьте его в небольшой пиале.
Затем по кругу выкладываем подготовленные продукты для салата.
Приятного аппетита!
- Блюда: Салаты
